Bolo de fubá cremoso

Eu andava doida para fazer uma receita de broinha de fubá que li num livro outro dia. Anotei tudo, comprei os ingredientes mas na hora de fazer as broinhas, cadê a receita? Virei a casa de pernas pro ar, amaldiçoei a empregada e o jeito foi recorrer a Internet para ver se achava. Nada!!! Mas achei essa receita aqui e resolvi experimentar. Não gostei muito porque a parte do bolo ficou meia cascorenta. A parte cremosa é deliciosa!!!


Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de semente de erva doce

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 10
min.

Despeje numa forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 min ou até que, ao enfiar
um palito, ele saia limpo.

Fonte:Mais você